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[코메디]운동 중 먹는 음식, 철새에게 배울까
철새는 본래 곤충이나 씨앗을 즐겨 먹지만 장거리 이주를 앞두고 충전하는 순간에는 항산화성분이 가득한 열매를 섭취하며, 사람의 식습관에도 응용하면 좋은 효과를 거둘 수 있다는 연구결과가 나왔다.
미국 로드아일랜드 대학교 식물실험연구소장인 나빈드라 시램 교수, 야생 생태 및 생리학 교수인 스콧 맥윌리엄스 교수는 이주를 떠나는 철새의 서식 및 영양분 섭취행태를 11년 간 조사했다.
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미국 로드아일랜드 대학교 식물실험연구소장인 나빈드라 시램 교수, 야생 생태 및 생리학 교수인 스콧 맥윌리엄스 교수는 이주를 떠나는 철새의 서식 및 영양분 섭취행태를 11년 간 조사했다.
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작성자 : 이동윤 (2010-03-29)
