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[연합]인스턴트식품 "중독" 사실이다
(서울=연합뉴스) 한성간 기자 = 인스턴트 식품이 "중독성"이 강하다는 사실을 입증하는 새로운 연구결과가 나왔다.
미국 스크립스 연구소(Scripps Research Institute)의 폴 케니(Paul Kenny) 박사는 베이컨, 소시지, 치즈케이크 등 지방과 칼로리가 높은 인스턴트 식품이 마약처럼 뇌의 핵심 보상중추를 지나치게 자극, 쾌감을 유발함으로써 먹지 않고는 못 견디는 강박섭식장애(compulsive earing disorder)를 일으킬 수 있다고 밝힌 것으로 AFP 통신 등이 28일 보도했다.
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미국 스크립스 연구소(Scripps Research Institute)의 폴 케니(Paul Kenny) 박사는 베이컨, 소시지, 치즈케이크 등 지방과 칼로리가 높은 인스턴트 식품이 마약처럼 뇌의 핵심 보상중추를 지나치게 자극, 쾌감을 유발함으로써 먹지 않고는 못 견디는 강박섭식장애(compulsive earing disorder)를 일으킬 수 있다고 밝힌 것으로 AFP 통신 등이 28일 보도했다.
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작성자 : 이동윤 (2010-03-29)
